Ferme du Bois Del Croix – cour intérieure

Située à un jet de pierre de l’arbre de la justice, la ferme du Bois Del Croix appartient à la famille Boël (société Domanoy).
Cette ferme possède 50 hectares de prairie sur des versants non cultivables entre Faux et Suzeril et cultive ailleurs des betteraves, du froment , des chicorées (qui seront transformées en produits light), du maïs pour nourrir le bétail et de l’herbe.
Exploitée depuis 1925 par la famille Seha, c’est actuellement un des seuls élevages bovins de la commune de Court-Saint-Étienne.
Avec 350 bêtes, le cheptel compte de plus en plus de ‘’Blondes d’Aquitaine‘’ nécessitant moins de soins et fournissant une viande de meilleure qualité que la race ’’blanc bleu Belge’’. La famille Seha tente une diversification en fournissant des colis de viande via les circuits courts.
La certification bio  demanderait  beaucoup plus de travail et nécessiterait de nouveaux débouchés pour rentabiliser l’investissement.

Blondes d’Aquitaine